2022世界杯预选赛(www.x2w8888.com):周末到来,韭菜炒培根,犒劳下辛勤一周的自己

培根炒韭菜,这道菜口味有点重,一样平常的南方人不知道能不能吃得惯,然则在我们北方的酒桌上,是一道被哄抢的菜,大人孩子都很爱吃。

首先食材我们要用到的有,培根切成巨细平均的片,小米椒切小段,韭菜切成是非差不多的小段,蒜剥好以后,切成沫沫。培根我们不要买那种很差劲的,买好一点的哦,那种很廉价的培根,都是欠好的肉,口感一样平常不说,对身体也欠好。

锅里放入宽油(就是油多一点的意思),烧到六成热,放入培根进去炸一下,给炸卷炸香。

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培根炸好以后,就可以用漏勺捞出来了,锅里少留点油,加入蒜末,小米椒,在锅中小火煸炒,炒出香味。

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红椒和蒜末炒香之后,倒入韭菜,加入少许的食用盐,继续翻炒一下。

韭菜也许炒到八成熟的时刻,加入培根,这时刻就不要加盐了,由于培根内里自己有盐,加点蒸鱼豉油,开大火快速翻炒。

翻炒平均,菜色外面油亮,就可以出锅装盘了。


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