宽米粉的做法大全

米糊是如今很多人吃早饭的一个挑选,并且因为全国各地人的饮食结构不一样及其规定,米糊慢慢也分离出来了许多的派系,宽米糊是现如今吃的比较多的挑选。宽米粉的做法各种各样,不论是原汁原味的砂锅粉,还是加上各种各样食物开展炒米粉都很受人热烈欢迎,并且依据自身的口感加上不一样的火锅底料、火锅配菜做出去的口味都不同样。

酸辣米粉

原材料:米糊(300g)、大骨汤(1L)、酸豇豆、咸菜、炒黄豆、炒花生米、蒜、小香葱、香莱、熟芝麻、姜、蔬菜、白醋、生抽酱油、芝麻油、油辣子、盐、糖、花椒面。

作法

1:米糊提早一夜侵泡冷水。

2:锅烧开水,添加米糊煮开。

3:顺带焯烫小白菜,随后侵泡冷水中预留。把调料中的东西各自切完,码入盘里。

4:调味品中的东西翻拌,量依据自身口感来,喜爱酸的多放醋,喜爱咸的加多生抽酱油和盐。

5:瓷碗先放小香葱碎,香莱碎,蒜碎,再添加翻拌的调味品,浇入热大骨汤,码入控干水的米糊和蔬菜

6:最终再放入酸豇豆,榨菜丝,黄豆仁,炒花生米碎,芝麻就可以,能够再浇上一些油辣子。常见问题:米糊提早一夜侵泡冷水。(泡好的米糊),锅中烧开水,添加米糊煮开,顺带焯烫小白菜,随后侵泡冷水中预留。

炒米粉

原材料:米糊,大豆,生鸡蛋,葱姜末,生抽,盐,油耗

作法

1.把米糊和大豆泡开,大豆能够先用压力煲加水加少量盐煮开捞起来预留!

2.泡好的米糊捞起来控干水预留。

3.锅热加点油先把鸡蛋炒好起锅预留。

4.锅中再放少量油炒香姜蒜泥,放大豆炒会,再放米糊炒匀,然后放炒好的生鸡蛋,最终放适当油耗,生抽调味品就可以!

牛仔骨米粉汤

原材料:熟牛仔骨5块,螺蛳粉干50克。

作法

1螺蛳粉干泡茶一晚清洗预留。在装面碗里放进适当的盐、白胡椒粉、鸡精、葱段预留。

2锅内放进熟牛仔骨及煮开牛仔骨的汤,添加适量的烧开。

3锅开后倒进泡好的螺蛳粉烹煮。

4米糊煮熟了捞起来装在碗里内,添加汤面翻拌就可以。

  • 评论列表:
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     发布于 2022-06-01 00:03:12  回复
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     发布于 2022-11-29 00:20:59  回复
  • 对于中国6G成就,许多国家不甘示弱,好比美国早在2020年10月确立NextG同盟,为的就是推进6G的生长。而且,对于6G建设异常主要的外太空资源,美国早已争先占领部门资源,甚至和日本互助,“联手”投入289亿元研发6G。我猜没人不喜欢看

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